老人吃生姜对身体有什么好处
- 2020-09-29 16:19
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
生姜是生活中必备的生活调味品，每家每户都会有，在做饭的时候不论是清蒸、爆炒、煲汤时大家都会将生姜放入，这样可以起到提升食物味道的功效。那么，大家可知道，生姜除了饮食中用到外，生姜对于老年人来讲更是治病“神医”，老年人吃生姜对身体有很多好处，下面我们一起了解下。
老人吃生姜的好处
1、抗氧化：医学研究表明，生姜中含有两种化合物，分别是姜辣素和二苯基庚烷类化合物，这两种物质都能起到抗氧化和清除体内自由基的功效，并且还能起到抑制肿瘤的作用。
2、预防老年斑：老年人吃生姜还能起到抗衰老、抑制老年斑形成的作用。
3、开胃、增强食欲：人体中的唾液及胃液分泌减少的话就会影响食欲，但是如果饭前吃几片生姜的话就能大大提高食欲，这主要是因为生姜可以起到刺激唾液及胃液的分泌，还会增强肠胃蠕动能力的原因导致的。
4、杀菌解毒：科学医学研究发现，生姜还能起到某些抗菌素的功效，特别是对沙门氏菌效果更为显著，由此可见，生姜还具有杀菌解毒的功效。
5、预防动脉硬化：医学研究中我们还可以发现，在生姜中还能提取出能够阻碍血小板聚集及降低胆固醇及甘油三脂的物质，因此，老年人吃生姜还能进一步减少动脉硬化发生的可能性。
6、促进血液循环：大家都知道人在感冒的时候都会喝姜汤水，这主要是因为生姜可以加快身体血液循环，促进身体发热，对驱除体内风寒有很好的功效。 通过以上的介绍，可得知老年人吃生娘的好处有很多，所以说老年人常吃生姜对身体健康是有利的，但是吃生姜的注意事项也有很多，大家可知道？下面我们来了解下。
吃生姜的注意事项
1、吃生姜的注意事项，生姜虽然有助于身体健康，但是也要适量进食，因为生姜一旦食用过多的话就会导致口干、咽喉肿痛及便秘等不良表现出现。
2、专家表示，吃生姜时切勿削皮，带皮吃效果会更好。
3、吃生姜的注意事项最重要的一点是烂姜不能吃，因为霉变的烂姜出产生致癌物质，对身体的危害是很大的。
4、对于药用的话，应选择老姜，老姜比鲜姜更有助于健胃、驱寒、发汗、止呕、解毒等。
