长期饮食过咸高盐饮食对健康会有什么危害

• 2020-09-29 14:28
• 济南齐鲁花园医院
• 内科

盐是生活中常见的调味品它不单单可以调出美味的菜肴，而且它含有的钠是人体必需营养素，对健康起到促进的作用。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。但盐的食用量是有一定的度，过多的摄取反而不利于自身的健康，而且危害各脏器。尤其是很多隐性的高盐食品仍然让人防不胜防，并且在不知不觉中，超出合理的摄盐量。所以，赶快了解一下高盐饮食对身体具体有哪些危害吧！

长期饮食过咸高盐饮食对健康会有什么危害

1.导致血压升高

有些人对日常的饮食非常的注重，但自身的血压总是偏高，这是为什么呢?有没有想过是因为盐吃多的原因，其实过量的食用盐也是会导致高血压的发病率。

经常食用的盐在人体内分泌的作用下，会增加体内各种升血压物质的敏感性，致使高血压的出现。另外，盐具有吸附水分的作用，体内的盐增加的同时，水分也就增加，这时人体的血容量也会逐渐增加，这也会导致人体血压上升，所以，高盐饮食必然会增加高血压的发病率。

2.增加肾的负担

晚上大量的饮用水会增加肾脏的负担，其实盐过量的食用也是如此。因为人食用大量的盐后，人体血液中钠含量就会相应增加，多余的钠会随着尿液被排出体外，而这一步骤主要是通过肾脏来完成的，人体的很多其他代谢废物也会通过肾脏以尿液的形式排出体外。而你摄入的盐分越多，也就意味着肾脏承担的工作负担就越重，导致肾脏损伤的可能性越大。对于正常人可能还短期不一定会直接导致肾脏问题，但对于本身肾脏功能就存在问题或不够良好的人而言，一定要警惕自己的盐分摄入。

 

3.使糖尿病病情不断恶化

高盐饮食使糖尿病人的病情不断恶化是多数人不理解的，因为糖尿病与大量摄取糖分有关，怎么会与大量食盐扯上关系?其实这是因为食用过多的盐会导致人体的血液升高及加重肾的负担，对于糖尿病患者而言也会导致肾异常及心血管疾病，如果这时还大量的食用盐，无疑就是加重糖尿病患者的病情。 　

4.导致钙流失

当人体摄入的钠含量超过身体需要时，钠离子会随着尿液被排出体外，而在这个过程中有一部分的钙也会被排出，肾脏每排出2300毫克钠，就会流失40-60毫克的钙。缺钙易使人患上骨骼类疾病，尤其是中老年人群体，其实大量食盐易使人体对钙物质的吸收受到阻碍，长期之后就会导致骨折及骨质疏松的现象出现。所以，不要简单的认为及时补钙就可以解决这些问题。

5.伤胃

80%以上人群都有不同的程度的胃病，尤其是上了年纪的人群，其实胃病的出现与高盐饮食脱不了关系。因为食盐的渗透压高，摄入过量的高盐食物后就会对胃黏膜造成损害，还会使胃酸分泌减少，这可能会诱发胃炎或胃溃疡，同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，就具有很强的致癌性。

6.导致肥胖症

肥胖症的出现不单单只是暴饮暴食，也有可能是因为高盐饮食。因为过量的摄取盐会虽然不会直接使人肥胖，但会间接的刺激人食用更多的食物，从而使体内脂肪囤积，导致肥胖的出现。

7.加速人体衰老

高盐饮食会使人衰老是因为盐会使人体肌肤内的水分不断流失，从而导致肌肤缺水，这就使皱纹不断滋生，人看起来就会变老。想要延缓衰老，尽量不要食用含盐量较高的食物，平时多喝水。

8.易使人感冒

经常高盐饮食也易使人患上感冒，因为高盐易使人体摄取大量的钠，而钠具有很强的渗透性，会影响人体的细胞的康复能力，使人体免疫力降低，当人体的保护屏障一旦失去时，很容易让病毒侵入人体，感冒就这样出现了。

想要预防感冒的出现，除了日常做好保暖的工作，对于自身的饮食也要注意，尤其是含盐的食物，因为高盐饮食也会导致感冒的出现。另外，如果自身的已经出现感冒的症状，建议大家减少食盐的摄取量，以食用清淡的食物为主，只有这样才能达到防治感冒的作用。

9、影响智力发育

最近一项研究结果表明，高盐饮食不仅仅会带来高血压等风险，而且还会对大脑产生负面影响，进而影响智力表现水平。

这项最新的研究发现，小鼠在接受了高盐饮食之后，大脑血流的水平发生了明显地下降，大脑血管的完整性受到了影响，而且小鼠的认知功能表现能力了受到的影响。研究者们还发现这些效应并不是高血压带来的次级效应，事实上，它的产生是由于肠道向大脑传递的信号介导的。

10、水肿

体内的水潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，这种情况更为明显。

激素水平所带来的水潴留增加状态，再加上大量摄入盐的作用，会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。研究早已发现，高盐的饮食会促进组织水肿。长期苦于经前期综合征的女性，应当在经期之前主动控盐，吃较为清淡的食物。

温馨提示：为了预防危害健康的慢性病，倡导清淡少盐膳食已是当务之急。高盐饮食习惯对人体是没有任何益处，大家可不能为了追求自己饮食上的“重口味”，而忽视了高盐饮食对健康的危害!