胰腺炎患者在饮食上应注意什么
- 2020-09-30 11:02
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
干销售的男人总是在忙着各种应酬，在酒场上从不服输，却败给了胰腺炎。这种痛是从腹部到后背的扩散性的隐隐作痛，让人实在受不了，直呼：再也不敢喝酒了！那么，除了不喝酒，胰腺炎患者在饮食上还应注意什么。我们请医生为我们讲解一下。
胰腺炎分为急性和慢性的，患病初期即急性胰腺炎，若发现自己出现胰腺炎的症状却没得到较好的控制，久而久之，就会发展成慢性的。两者症状比较相似，患者会出现恶心呕吐、腹痛、高温、甚至休克，慢性患者则会出现厌食、营养不良等严重后果。
为了较好配合医生治疗，胰腺炎患者在饮食上应注意什么？
第一，急性发作期，患者应注意吃些低脂低蛋白的流质食物，像果汁、米汤、面汤等，待病情好转，再进食豆浆类半流质的食物。记住要少食多餐，不要过饱。
第二，急性胰腺炎患者及时补充人体所需的钾、镁、钠、钙，以维持体内电解质的平衡，建议多喝些蘑菇汤、菜汁、果汁等；慢性患者要注意营养的补充，多吃些豆腐和鱼这类的食品，有助于病情的恢复。
第三，忌食脂肪含量过高的食物。经常大鱼大肉、胡吃海喝的行为，会加重消化系统的负担。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁食。
第四，禁烟、酒和刺激性食品。烟、酒、辣椒、姜、蒜，这些都是胰腺炎患者万万不能接触的。为了减轻胰腺的负担，患者们一定要关注自己的嘴哦。
第五，采用清蒸和慢炖的烹饪技巧。胰腺炎患者的饮食应偏清淡，最好以蒸炖为主，这样可以减轻胰腺的负担。
以上就是有关胰腺炎患者的饮食注意事项的内容了。希望患者能通过注意饮食，辅助医生治疗，尽快恢复健康。
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