体检查出脂肪肝饮食上需要注意哪些问题
- 2020-09-29 16:40
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
脂肪肝严重威胁人们的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。近年来，随着人们生活水平的不断提高，体检查出脂肪肝的人越来越多。但由于平时也没感觉哪儿不舒服，所以多数人都没把它当个大病，一直不重视，最终对健康造成更为严重的危害。
体检查出脂肪肝饮食上需要注意哪些问题
1、淀粉要限量
脂肪肝就是淀粉、脂肪和胆固醇吃多了堆出来的，限制这些食物的摄入，才能控制或减轻体重，让肝脏也减肥。
2、糖分要少量
糖和甜食摄入太多，会影响血糖、血脂，还是少吃为宜。
3、维生素要适量
叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等维生素和矿物质，可以促进和维持肝脏的正常代谢，有助于改善肝功能。可以多吃富含维生素、矿物质食物。
4、多喝水
应注意合理补充饮水，一般成人每日需饮水2000毫升，老年人1500毫升，肥胖者因体内水分较正常人少，因此每日饮水应该保持在2200-2700毫升，平均每3小时摄入300-500毫升，最佳的饮用水是白开水，矿泉水，净化水以及清淡的茶水。
5、戒酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
6、禁食含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等。
因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
患脂肪肝对健康有什么影响
脂肪在肝脏不断蓄积，肝脏就会发生肝炎，进而出现肝脏纤维化，这种纤维沉积越来越多，就可能发展为肝硬化，甚至肝癌。
虽然单纯性脂肪肝发生肝硬化和肝癌的几率较低，但如果脂肪肝已经影响了肝功能，比如转氨酶升高了，还不及时治疗，那么发生肝硬化和肝癌的可能性就大大提高了。
如果同时还有乙肝、丙肝或者肥胖、糖尿病等健康问题，出现肝癌的几率就又增加了。
再有，除了肝脏本身的问题，一旦有了脂肪肝，那身体的血糖、血脂、尿酸等代谢都不会太正常，2型糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、高尿酸血症、肾脏疾病很有可能一起出现。
脂肪肝患者服药要谨慎
受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物（包括某些维生素、草药），或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
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