水果中含糖分糖尿病患者可以吃吗
- 2020-09-30 08:44
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
我们都知道，对于高血糖及糖尿病患者来说，日常饮食最需要注意的就是控制糖分的摄入。而水果中不仅含有大量维生素、果胶、纤维素和矿物质等营养物质，而且还含有大量的糖分。都说平时多吃新鲜的蔬菜和水果对健康有好处，那糖尿病患者可以吃水果吗？下面就为大家详细介绍一下吧。
糖尿病患者可以吃水果吗？
有些水果虽然吃起来很甜，但并不代表它升血糖速度就一定很快。这是因为水果中的糖大部分是果糖，果糖本身甜度就比较高。而且，相比葡萄糖，果糖升高血糖的作用要小一些。同时水果中还含有大量的膳食纤维，对降低血糖反而有一定的作用。因此，糖尿病患者并不是绝对的不能吃水果，部分水果的食用反而会对控制血糖有好处。
糖尿病患者可食用的水果及禁忌
1、柑橘
橘子的生糖指数低，能令血糖上升缓慢。糖尿病人每天宜食用1-2个，可补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。
2、柚子
柚子每百克碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。有报道称柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管。糖尿病人食用时一般不超过80克/日，柚子汁中含有胰岛素样成分，有辅助降低血糖，防治糖尿病并发症、高血压和动脉血管粥样硬化。
3、橙子
橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。而且橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。
4、鳄梨
它富含不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，对控制血糖、血脂都有利。不过，因其热量较高，每天半个即可。
5、樱桃
樱桃是生糖指数低的食物，樱桃中含有丰富的果胶，这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。而且樱桃中富含的花青素苷是一种抗氧化剂，能改善血管壁弹性，从而控制糖尿病并发症的发生。
6、番石榴
番石榴中含有的黄酮类化合物能与糖结合，提高周围组织对葡萄糖的利用，能促进糖类和脂类的代谢起到很好的控制血糖的作用。而且石榴中含有铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用，是葡萄糖耐量因子的组成成分，有益于糖尿病患者。
7、杨桃
杨桃水分多，热量低，果肉香醇，有清热解毒、消滞利咽、通便等功效，还能降低血糖，是较为适合糖尿病患者的水果。杨桃含有大量柠檬酸、苹果酸等，可以促进食物消化，增进食欲，改善糖尿病患者的胃肠功能。
8、苹果
苹果也是低糖水果中的一种。苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖，尤其是餐后血糖，预防血糖骤升骤降，可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处。
总而言之，糖尿病患者并不是完全不能吃水果，只要血糖控制的好，还是可以适当吃水果的。而且水果最好是选择对血糖影响比较小的水果，同时注意相应减少主食的量，并监测好餐后血糖。
