手被辣椒辣了用什么方法可以缓解
- 2020-09-29 14:46
- 济南齐鲁花园医院
- 护理部
辣椒是大多数朋友家中必备的调味品，在做菜的时候，适当的放点辣椒，可以让人食欲大增。辣椒吃起来虽然很爽，但是在切辣椒的这个过程中可能就没那么幸福了。只要稍微不注意，切完辣椒之后就会感觉手像被火烧一般火辣辣的疼。切辣椒之后为什么手会被辣到呢？手被辣到又该如何缓解呢？
切辣椒为什么手会被辣到？
切辣椒的过程中手之所以会被辣到，主要是因为辣椒中有一种刺激性非常强的物质辣椒碱。这种辣椒碱一旦弄到我们的皮肤上，它可以通过毛孔或者皮肤表面的小伤口进入到体内，从而使得微血管扩张，导致皮肤出现发红、发热的症状，同时还会对痛觉神经造成刺激，继而，手就会感觉到如火烧般火辣辣的疼痛感。
手被辣椒辣了用什么方法可以缓解？
1、涂抹酒精
辣椒中的辣椒碱可以溶于乙醇及碱性的水溶液中，所以，如果被辣椒辣到手，可以使用消毒酒精或者食用酒精反复涂擦疼痛的部位，在涂擦的过程中，注意要沿着之间的方向进行涂抹。如果家里没有酒精的话，也可以使用平时饮用的白酒浸泡双手，同样可以达到缓解手部灼烧感的目的。如果有条件的话，可以将白酒温热之后再使用，效果将会更加明显。
2、食醋洗手
根据酸碱中和的原理，我们生活中使用的食醋属于酸性溶液，可以和辣椒中的辣椒碱中和，在手被辣到之后，也可以及时使用食醋来涂擦患处，或者兑水后泡手，可以有效的缓解手部的不适感。
3、热水洗手
辣椒碱在冷水中不易溶解，但是在热水中的溶解度却比在冷水中大很多，这也是为什么手被辣椒辣到，反复用冷水冲泡了很久，结果仍然没有任何效果的原因。在手被辣到之后，可以用热水泡手，通常可以溶解掉手上绝大部分的辣椒素，缓解灼烧感。值得注意的是，被辣椒辣到的双手对热水是非常敏感的，刚开始浸泡的时候可能会比较难受，大约浸泡15分钟以上，就可以洗掉大部分的辣椒碱。
4、牛奶洗手
牛奶、酸奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质可以缓和辣椒碱。所以，如果手被辣椒辣到，可以先用清水将双手清洗干净，然后再将手泡在牛奶中，大约浸泡5-10分钟左右，对于双手的灼烧感有很好的缓解效果，最后再用温水清洗干净双手即可。
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