夏天吃点空心菜可防便秘

• 2012-06-15 16:26
• 济南齐鲁花园医院
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便秘主要表现粪便量少，排便次数渐少，粪便干结、排便费力等症状，而夏天更容易出现便秘等症状，中医建议为，吃点空心菜可以有效解决便秘等问题。

空心菜含有的蛋白质含量比同等番茄高4倍，钙含量要比番茄的高12倍多，并含有较多的胡萝卜素，空心菜含有丰富的粗纤维素，具有促进肠胃蠕动、通便解毒的作用。

空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用。

因此，经常吃些空心菜，可以凉血、防治痢疾。将空心菜挤汁内服或外敷，可治疗疖、痈等皮肤化脓性感染。需要注意的是，空心菜性凉，故体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多食。