糖尿病患者不打针不吃药光靠饮食疗法靠谱吗

• 2020-10-13 11:28
• 济南齐鲁花园医院
• 内科

饮食疗法是极其重要的，俗话说：”民以食为天”，阅读《本草纲目》，也会悟出“医食同源“的道理，糖尿病患者治疗的第一步也应从饮食着手。

当医生告诉糖尿病患者要开始饮食疗法时，患者常常会禁不住私底下怀疑“不打针，不吃药，饮食疗法算哪门子治疗啊?”到底，糖尿病患者饮食疗法靠谱吗？

济南齐鲁花园医院专家指出，还真别低估了饮食疗法，事实上，它算得上是糖尿病治疗的“特效药”。原因很简单：从某种意义上，糖尿病就是“吃出来”的病。

现在的医学没法根治糖尿病，我们治疗的最终目的就是预防并发症。实现这一目的，最基础、最重要的治疗就是饮食疗法。糖尿病患者只要“好好地吃”，血糖就可能接近正常水平，糖尿病的并发症也不会来找麻烦。

有70％的2型糖尿病患者通过饮食疗法能够改善病情。对于需要注射胰岛素或口服降糖药的患者，若能坚持饮食疗法，也可以增强药物治疗效果。

饮食疗法的要点：量、质和均衡

提到饮食疗法，不少患者会考虑：”是不是要吃些特别的东西?“是不是我有什么东西不能吃？”事实上，没那么复杂。

用一句话概括饮食疗法，就是：纠正以前的不良饮食习惯，开始健康饮食。把握好这一点，您就迈出了血糖控制的第一步，具体而言，饮食疗法要做到以下三点。

1、量——吃到八分饱

糖尿病发病的最大诱因就是“吃太多”。我们要健康地生活，需要摄入一定的营养物质，太多、太少都不好。这里所说的多少不是指食物的分呈，而是指食物的热量。

诊断糖尿病的时候，医生根据您的年龄、性别、身高、体重、平日活动量、血糖值、并发症的有无等综合资料，会给您如下处方：糖尿病膳食，每日限制××热量。遵从处方中的热卡量，是饮食疗法中最为根本的。为此，糖尿病患者应学会掌握一些简单的食物热量计算。

2、质——饮食结构合理搭配

在确定—天的总热卡数后，我们需要对各种营养成分进行搭配，满足身体的需求。其中，最重要的是合理搭配糖、蛋白质和脂肪这三大营养成分。

关于这三者的理想搭配是：在限定总热卡的范围内，每天食物中营养的配比为：55％～60％的碳水化合物，20％左右的蛋白质，20％～25％的脂肪。此外，我们还需要往食物中添加一些”润滑剂”——维生素和矿物质．便摄入的能量更好地发挥作用。蔬菜、海藻、蘑菇等食物中就富含这些“润滑剂”，而且恰巧这些食物又是低热量的，就算吃多了也不必担心热量超标。

3、均衡——把握好营养配比，安排好一日三餐

均衡这—说法，也可以很好地用于说明“质”这一点。保证营养素的均衡是至关重要的一点。同时，我们应注意一日三餐，把热卡均衡分布。切不可某—餐吃得特别多，而某一餐又饿肚子，这样很容易引起血糖的大起大落。