孩子无节制的吃海鲜会不会患上糖尿病
- 2020-10-13 10:54
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
【临床案例】12岁的小俊最喜欢吃海鲜，濑尿虾(皮皮虾)吃得停不了嘴。但是他的身高却只有140厘米，体重就有56千克，是班上最胖的男生。孩子妈妈非常担心小俊会像网上说的一样，海鲜吃多了会得糖尿病。那么，孩子吃海鲜无节制真的会患糖尿病吗？针对这个问题我们一起来听听济南齐鲁花园医院专家怎么说。
孩子吃海鲜无节制真的会患糖尿病吗
专家解答：是的，孩子吃海鲜无节制容易引发糖尿病。
糖尿病患者海鲜每周吃多少合适
海鲜的主要营养价值在于蛋白质含量高且易于消化，而大部分海鲜的脂肪和胆固醇含量较
低，这对于包括糖尿病患者在内的慢性疾病患者有效补充蛋白质，同时避免过多摄入脂肪和胆固醇显得尤为有益。因此，只要不存在过敏问题，无肝、肾功能障碍，无痛风症的糖尿病患者是适合进食海鲜的。
“糖友"想吃海鲜了 则要定量进食 不要过多
无肝、肾功能障碍的“糖友”每周可进食2～3次的海产品，每次3～4两(150～200克)。
多食无益，因为过多摄入蛋白质并不能在体内储存，相反，过量的蛋白质代谢后的含氮废物可能增加肾脏的负荷，这是糖尿病患者应该避免的。糖尿病患者在进食海鲜产品时应注意以下几点。
1、禁用任何可引起自身过敏的海产品。
2、一次进食大量海鲜是不合适的。
3、避免进食虾头、鱿鱼、蟹黄等高胆固醇的食物。
4、注意烹调卫生，避免进食被污染的或腐败的海产品，以防食物中毒。
另外，没有专门适合糖尿病患者的海产品，但从营养学角度而言，深海鱼类，如金枪鱼等，应是各类海鲜的首选，因为深海鱼类富含Q一3脂肪酸，而Q一3脂肪酸对高脂血症的控制有益，目前主张每周进食3次，每次200克海鱼。
海鲜不可代替主食
有人用海鲜等荤菜来代替主食。其实，这种做法对血糖的控制极为不利。因为蛋白质、脂
肪、碳水化合物这三大营养素在体内会相互转化，即使一口饭不吃，进食大量的鱼、虾、瘦肉、豆制品等食物，其中的蛋白质所含的生糖氨基酸也会转化成葡萄糖，从而导致血糖难以控制。
特别提醒：糖尿病患者每次应该吃多少海鲜需因人而异，应该在营养师或医生的指导下合理进食，以帮助控制血糖，同时预防肥胖及营养不良的发生。
