喝啤酒和白酒哪种对身体危害更大
- 2020-09-30 15:47
- 济南齐鲁花园医院
- 护理部
逢年过节，或者平时亲朋好友聚会，宴请谈事，都免不了要喝酒。“无酒不欢”的时代在我们国家被凸显的更加明显。中国人的酒桌上更多的是白酒和啤酒，可人们常说“小酒怡情，大酒伤身”，那这两种哪种对身体健康的危害更大一些呢？
喝啤酒好还是喝白酒好
有人觉得喝白酒好，因为江湖上总是传言少量喝点白酒对于身体有着不错的作用，舒筋活血，增强抵抗力；有人觉得喝啤酒会更靠谱一些，因为啤酒当中所含的酒精物质相对更少一些，对于身体的伤害会比较小。
个人觉得，两种酒品，无论喝哪种都会给身体带来“负担”，因为毕竟存在酒精物质的摄入，无论是啤酒还是白酒；很多人觉得白酒可以促进身体代谢，通筋活络，但您要注意“酒精可是已经确定无疑的一类致癌物”，其危害远远大于您这些所谓的“功效”。
还有的人觉得啤酒酒精含量较少，其危害相对会更少一些，但是酒精含量虽然少，然而您喝的总量却很多，相比白酒的饮用量，其实相差无几。
而且啤酒容易让人产生酒精依赖性，如果没有好好控制饮用量，可能会发展成为酗酒。啤酒含有较多的营养成分与热量，而它的营养成分大部分都能被机体所吸收，所以经常喝啤酒容易造成脂肪的堆积，引起脂肪肝。
如果在相同摄入量的前提下，白酒度数比啤酒高，对肠胃和肝脏造成的负担更大，所以白酒的伤害大于啤酒。
但如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒相当于3~5瓶8~12°的啤酒，此时啤酒的饮用量比白酒要多，对应的水分与热量也更高，一次性摄入容易引起机体功能紊乱。这样看来，显然喝啤酒的伤害要更大。
喝酒时如何尽量减少伤害
当然，由于各种各样的原因，很多人不得不喝酒；如果喝酒，必须“限量”：《中国居民膳食指南》中建议男性单日摄入酒精的量不超过25克，女性则不应该超过15克，用啤酒举例，男性单日摄入啤酒不建议超过1瓶。
有的人只喝酒不吃菜，这样也会使肝脏受伤。从保健角度来说，酒的醇度越高，越需要蛋白质丰富的菜，这也是喝酒的一个窍门。
市面上的保肝药中含有蛋氨酸和胆碱成分，而牛肉、鸡肉、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，也含蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品对肝脏有保护作用。另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物，如蔬菜，可以中和酸性，从而减轻肝脏负担。
另外，酒后易渴，可吃些水果。由于酒本身的利尿作用，加上菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后容易产生渴感。这时如果过于频繁的喝水，对肝脏也不利。最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂，从而减少对肝脏的伤害。
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