被诊断患有脂肪肝吃什么食物能防治

• 2020-09-29 15:34
• 济南齐鲁花园医院
• 内科

许多朋友在体检时，他们轻松地走进超声室，在被告知患有脂肪肝后，走出超声室时表情多是阴沉沮丧，显得不知所措。那么脂肪肝到底是怎么回事？它有什么危害？哪些食物能防治脂肪肝呢？

脂肪肝是怎么回事

目前脂肪肝患病率有持续上升的趋势。在我们每年的体检中，脂肪肝检出率最高，根据一市区机关工作人员的体检调查结果显示，脂肪肝的患病率高达23.34％，须引起人们的高度重视。患了脂肪肝如能早期诊断、合理治疗、科学饮食、规律运动，是可以促进其好转的。

脂肪肝的临床表现

脂肪肝早期，大多数患者无自觉症状，尽管少数患者可出现右上部腹胀满、乏力和肝肿大等临床表现，但绝大多数脂肪肝患者是在体检普查中发现的。临床实践中遵循中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精肝学组2010年修订的“非酒精性脂肪性肝病诊疗指南”进行NAFLD的诊断。少数重度脂肪肝，特别是发生脂肪性肝炎和肝硬化者可有腹水和下肢浮肿。

哪些食物能防治脂肪肝

①燕麦：含有丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、三酰甘油。

②玉米：含丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等。

③海带：含有丰富的牛璜酸，可降低血和胆汁中的胆固醇，还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

④大蒜：含多种有机硫化物，可减少血液中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

⑤苹果：因含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，维持正常的血压。

⑥牛奶：含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性成分，可减少人体内胆固醇的吸收。

⑦洋葱：含二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，可降低人体血脂，预防动脉硬化；还含有能激活纤溶蛋白的活性成分；可有效地防止血管内血栓形成；其所含的前列腺素A对人体有良好的降压作用。

另外，还有胡萝卜、菌类、花菜、向日葵籽、山楂、无花果、柠檬等都可起到降脂作用。