经常烧心吃苏打饼干管用吗

• 2020-10-09 14:33
• 济南齐鲁花园医院
• 内科

现代人的饮食虽然比较精细，但胃病患者却越来越多，不少人经常会有胃酸过多烧心的症状。而苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体的酸碱度，起到中和胃酸，缓解烧心的作用。

苏打饼干养胃止痛

在快节奏的生活以及强大的工作压力下，大部分现代人的胃都处于亚健康状态。有调查显示，胃病患者中超过三分之二是因为胃酸过多而引起的。人体利用胃液中的胃酸杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。但是，人体中胃酸的量不能过多或过少，它必须控制在一定的范围内，如果胃酸过多时，就会引起胃部的不适，比如：疼痛、恶心、腹胀、烧心等泛酸症状及全身倦怠感。

不过，食用苏打饼干虽然能中和胃酸，缓解烧心的症状，但是，不适合作为正餐食用，可以在慢性胃炎、胃溃疡等疾病的恢复期作为加餐食用。这样一方面可以减轻下一餐给胃带来的负担，避免胃部过度扩张；另一方面，苏打饼干中的碳酸氢钠可以跟胃酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免饥饿时的疼痛。

另外，在食用苏打饼干的时候，一定要进行充分的咀嚼，细嚼慢咽，并且要配合一些流质食物一起食用。而至于广告里所谓的“养胃饼干”，其中养胃的成分含量极低，靠它来养胃，不太现实。

苏打饼干不宜大量食用

1、因为苏打饼干加入了精盐，使钠含量增加，可升高血压，加重水肿，特别是高血压、肾性水肿、肝性水肿、心衰等患者更是不能不能吃苏打饼干。

2、而且苏打饼干是经过高温烘烤的，会使得丙烯酰胺的含量增加，这种物质会促成良性或恶性肿瘤的形成，并导致中枢和末梢神经受损，是一种潜在致癌物质。经常大量的吃苏打饼干是会增量患癌几率的。

3、因为苏打饼干本身热量高，每100g就含有408卡的热量，脂肪8g，容易导致发胖，经常吃不仅容易发胖，而且还可能会快速提升人体的糖分指数，糖尿病人也是不宜常吃的。

其它缓解胃酸的方法

1、可以面食为主，如面条、馒头等。这些食物中都含有碱，可有效稀释胃酸，而且面条是很好的养胃食物。

2、饭后马上嚼口香糖，咀嚼的时候可以促进唾液腺增加唾液的分泌，此时吞咽次数也随之增多，这些吞咽的唾液可以冲走涌上食道的胃液，使回流入胃中的胃酸得到稀释，也就消除灼烧不适的感觉。嚼口香糖不要少于15分钟，这样才能保证口腔中产生充足的唾液来稀释食道和胃中的胃酸。

3、严重时可考虑服用缓解胃酸的药物。含镁或钙的非处方抑酸剂也可帮你减轻胃部的不适感，但是服用之前一定要咨询医生，自己拿不定主意时千万不要乱服药，以免用错药。