得了糖尿病还能吃水果吗
- 2020-02-18 16:34
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
糖尿病患者要特别注意饮食，要远离太甜的食物，因为食用糖分过高的食物会影响血糖波动。而维生素含量高的水果一般都是甜的，很多患者觉得水果很甜，吃了升血糖，所以不要吃水果。看着这个似乎很有道理，但是糖尿病人真的不能吃水果吗？
得了糖尿病还能吃水果吗
其实，糖尿病患者在血糖控制稳定的时候可以适当进食水果。所谓的血糖稳定状态建议是空腹血糖在7.0以下，餐后血糖控制在11.0以下，并维持这种状况在一周以上。
而水果中含有的糖分除了葡萄糖、果糖、蔗糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维等。人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。所以适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的水果（如苹果、梨、柚子、草莓等）不会导致血糖大幅度波动。
糖尿病患者吃水果要注意血糖生成指数
水果的甜度主要由果糖决定，但果糖的代谢基本不需要胰岛素，因此临床输液的时候糖尿病患者不用葡萄糖水做溶剂，而是用果糖液做溶剂，以降低输液治疗对血糖的影响。水果不甜只能说明果糖含量不高，其他糖类的含量并不一定低，所以不能简单通过水果的甜度判断含糖量。
血糖生成指数其实是衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标。水果的品种有很多，含糖量也各有差异，血糖生成指数也是不一样的。一般情况下，指数低的水果适合糖尿病人食用。
血糖生成指数大于70的食物，不适合糖友，血糖生成指数小于55的食物比较适合。糖尿病患者可以尽量吃糖量小的水果，这样就可以减少糖的摄入量。
糖尿病患者如何健康吃水果
1、控制量
吃水果的量是要限制的，即使是血糖指数很低的水果，多吃也没好处，尽可能控制在150～200克的量。如果您每天吃水果的量<200克，不管哪种水果，基本都能吃。总量控制合适了，升糖指数的高低相对就不那么重要了，也就不用那么麻烦的记忆各种水果的升糖指数是多少了。
2、最好放在两餐之间吃
在外就餐时，饭后马上吃水果，这样做不对。因为刚刚进了餐，马上再吃水果，可引起血糖水平的进一步升高。吃水果的时间最好在两餐之间（上午10点、下午3点）。如每天吃200g中等大小的苹果，建议平均分配到两次加餐当中。这样，就不会因为吃水果而引起血糖大幅度波动了。
温馨提示：糖尿病患者能不能吃水果，主要还是要看自己的血糖控制情况。想要控制好自己的血糖，除了饮食上要有所注意之外，降糖药的规范服用也是非常重要的，除了要了解自己的血糖变化特性，选择好降糖药的种类之外，还要特别注意服药的时间。如果您的糖化血红蛋白指标长期控制在7%，餐后血糖和空腹血糖也比较正常，按照上述原则吃水果都是可以的。
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