糖尿病患者可以吃含木糖醇的甜食吗
- 2019-12-21 15:54
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
“我父亲患有糖尿病，因为是苏南人，家里炒菜有放糖的习惯，父亲也比较喜欢吃甜食。听说木糖醇既有甜味又不会导致血糖升高，家里已经将糖都换成了木糖醇，是不是这样父亲就可以吃了？”——摘自网络
糖尿病患者可以吃木糖醇吗
糖尿病是由于胰岛素不足或者是胰岛素抵抗，而造成的一种内分泌代谢性疾病，糖的利用降低，就会出现血糖升高的一种状态。
糖尿病患者日常饮食上要尽量避免含有糖分的甜食，因为食用含糖量很高的食物以后，很容易就会引起血糖升高，并不利于血糖的稳定，危害着身体健康。
而木糖醇是从含有糖分的物质中提取出来的一种纯天然的甜味剂，食用含有木糖醇的食物以后，木糖醇在身体内的代谢并不依赖于胰岛素的参与，由于分子比较小，可以直接的通过细胞膜渗透出去，并不会引起血糖的升高。
不过，需要注意的是，糖尿病患者在吃木糖醇食品时，也应该注意不能过量，如果过量的食用，也会导致饮食的总热量增加，虽然早期不会导致患者的血糖水平快速的波动，但是如果过量食用，也会导致在代谢后期出现热量过高的情况。
有数据表明，1g木糖醇会产生2.4千卡的热量，只比1g白砂糖产生的热量少40%，长期过量摄取依然会引起肥胖。另外，由于木糖醇带来的甜味口感更浓，会使食欲大开，长此以往，这方面所带来的多余能量，比木糖醇本身的能量会大得多。
并且，增加热量的同时也会加重胰岛负担，反而可能引起血糖升高，还可能造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化。
另外，木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。
经常吃糖会导致糖尿病吗
其实吃糖和糖尿病并没有直接的关系。我们的身体都有一套血糖控制系统，食物进入到我们体内之后就会迅速被分解，血糖进入身体之后胰岛素也会相应的分泌出来，而胰岛素一旦分泌失调就会导致血糖得不到控制，立刻失衡，进而引起糖尿病。
不吃糖的人却也可能得糖尿病，如果是已经发生了糖尿病，即使不吃糖糖尿病也不能治愈，这是糖尿病发生的机制所决定的。
但同样是吃糖，为什么有人会得糖尿病，有人血糖却不高呢？主要原因在于不同的人其胰岛细胞抗损能力不同，有糖尿病家族史的人由于遗传基因的缺陷而容易受损，对于胰岛细胞抗损能力强的人来说能够适应高血糖的刺激分泌出更多的胰岛素，从而维持血糖不升高，但如果这种强刺激长期存在，最终胰岛细胞也会因“过劳”受损无法维持正常的血糖水平而发生糖尿病。
