痛风患者饮食上需要注意些什么
- 2020-09-30 08:14
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
痛风虽然不都是吃出来的，但是每次复发，肯定和吃有关。痛风的治疗不仅仅需要接受药物治疗，还得患者合理搭配饮食，只有这样患者的病情才能得到很好的控制。所以，为了少遭罪、少花钱、少得并发症（痛风石、痛风肾等等），咱们尿酸高、有痛风的朋友，日常饮食上在以下几个方面一定要特别注意。
痛风患者饮食上需要注意些什么
痛风患者饮食中药远离高嘌呤食物，而种食物都有其对应的嘌呤含量，对于咱们来说，其实不需要完全清除每种食物的含量具体是多少，只要知道它一个大体的情况，再准确点儿，只要知道某些事物能不能吃或者什么时候不能吃就行了。
1、内脏和鱼类
痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
2、海鲜制作的调味料
痛风患者都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。
这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。
3、控制总热量
痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%-15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
4、咖啡浓茶加重痛风
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作，痛风患者应尽量避免饮用。
5、酒类促进嘌呤吸收
酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。
而且酒精即能降低机身体排泄尿酸的能力，又能增加尿酸的形成。啤酒是最能让尿酸增高的酒，所以要少喝或者尽量不喝。
6、低蛋白饮食
应给予痛风患者每公体重0.4-0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。
7、粗粮
痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外，主食不应该选用粗粮，如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。
8、西红柿
中医专家提醒，患有痛风的人最好少吃西红柿，不然病情反而会加重。
9、避免生活中忍饿或过饱
除了不应该以为目的控制饮食及体重外，不规则的饮食也可能成为引起肥胖的一个重要原因，对痛风产生比较严重的后果。不吃早餐及长时间的空腹都会令身体吸收过多的热量，为了防止脂肪猛增，所以要注意不要吃得太急或过量以免导致发胖。
10、充分饮水
充分补充水分可以降低血液和尿的浓度，且可以制造大量的尿液，可帮助尿酸排出体外，也可避免痛风引起的;另外，酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。
11、以含高碳水化合物的食物为主
米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。
12、少吃种子类食物
许多人会认为说，既然荤菜中的嘌呤含量较高，那么选择素食总归是不错的选择，但选择蔬菜亦需谨慎。花菜、干豆、干果等嘌呤含量亦不可小觑，仍因控制摄入量。
13、少吃高果糖食物
痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外，还有含“果糖”的食物。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风患者食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。
温馨提示：痛风患者平时多活动关节，如手指和脚趾，这样可以赶走尿酸在关节处的结晶。要注意痛风不能做剧烈的运动晚上临睡前坚持用热水泡脚20分钟以上，促进血液循环。但是在痛风发作期要注意，不能用热水，热水会加重疼痛感，可以用温水洗脚。
鐗瑰埆澹版槑锛氭湰瀹樼綉鐧昏浇鍏充簬鐤剧梾鐨勫唴瀹圭洰鐨勬槸鍋氬ソ鍋ュ悍绉戞櫘瀹ｄ紶锛屼粎渚涘弬鑰冿紝涓嶄綔涓鸿瘖鏂強鍖荤枟渚濇嵁锛屽鏈夊叿浣撻棶棰樿鍦ㄧ嚎鍜ㄨ鎴栧埌鐩稿叧绉戝璇婃柇娌荤枟锛屽鏈変镜鏉冭鑱旂郴鍒犻櫎銆�
鐗堟潈鐢虫槑锛氭祹鍗楅綈椴佽姳鍥尰闄负闈炶惀鍒╂€у尰鐤楁満鏋勶紝鏂囩珷鍐呭鎵€鐢ㄥ浘鐗囨湁浜涙槸杞嚜缃戠粶锛岄潪鍟嗕笟鐩殑锛屼粎涓轰簡鏇村ソ鍦板仛濂藉仴搴风鏅浼狅紝鏇村ソ璇犻噴鍐呭锛屽仛鍒伴€氫織鏄撴噦锛屽鏈変镜鏉冭鑱旂郴鍒犻櫎銆�
鍋ュ悍浣撴绉戝叏骞撮€氱敤浣撴濂楅锛堟垚骞翠汉銆佷腑鑰佸勾銆佸コ鎬с€佸瓡鍓嶃€佸叆鑱屻€佸緛鍏甸妫€锛夛紙鐐瑰嚮浜嗚В锛�
