肝硬化患者在饮食上吃什么好
- 2020-09-30 09:02
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
济南齐鲁花园医院专家表示，在肝病中肝硬化是最顽固的一种疾病，给患者的生活带来的影响是非常大的，在此，专家建议肝硬化患者在接受医学治疗的时候，生活饮食也很关键，那么，在饮食上肝硬化患者吃什么好呢？
肝硬化患者吃什么好
1、易消化食物
肝硬化病人的饮食最好清淡，吃一些容易消化的食物，比如豆腐和奶制品这两种，不可吃刺激性的食物，如辣椒。
2、含锌高的食物
济南齐鲁花园医院专家表示，肝硬化病人大多数都是血锌水平低，因此在饮食上多吃一些含锌高的食物，比如，食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，宜多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
3、多吃富含维C的食物
济南齐鲁花园医院专家建议肝硬化病人多补充维生素C。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生，在吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
4、海产品类
其含有丰富的对肝脏有利的的卵磷脂;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素，因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、海鲜、牡蛎、螃蟹等适量并选择性食用，对肝硬化病情是有益的。
5、合理补充蛋白质
低蛋白血症是发生腹水的重要机制，肝硬化腹水大多伴有低蛋白血症。如果给肝硬化患者高蛋白饮食，可提高血浆蛋白含量，并保护肝脏，促使已损伤的肝细胞恢复和促进肝细胞的再生。
6、低盐饮食
肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白质的减低易出现浮肿或腹水。因此，济南齐鲁花园医院专家强调，有水肿或轻度腹水的肝硬化患者的饮食要低盐，每天摄取盐量最好不超过3g，严重水肿者要无盐饮食。
7、禁止吃廿碳五烯酸含量高的鱼
消化道出血，是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为，出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来，食用某些鱼后，导致机体内凝血功能发生改变，可能是更重要的原因。
