患高血脂症的人能吃亚麻籽油吗
- 2020-09-30 08:32
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
健康咨询：家里的老人患有高血脂症已经很多年了，期间也一直在吃降血脂的药，从来没有停止过，因为只要停药血脂就会上升。最近在网上找了很多食疗方法，偶然间看到网上说吃亚麻籽油能将血脂，请问医生这是真的吗？可高血脂患者能吃亚麻籽油吗？
高血脂患者能吃亚麻籽油吗
济南齐鲁花园医院内科专家指出，亚麻籽油能降低葡萄糖代谢功能受损患者的血脂水平，亚麻籽油中有一种叫做α-亚麻酸的物质，这种物质主要来源于植物的欧米伽3脂肪酸。α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。
由此可见，吃亚麻籽油对人体健康是非常有帮助的，有研究人人员证实，吃亚麻籽油能有效降低人体血液中的总胆固醇和低密度胆固醇，对降血脂有很大的帮助，因此，专家建议高血脂患者平时应尝试着食用亚麻籽油。
什么人适合吃亚麻籽油
专家指出，亚麻籽油除了具有降血脂功效外，还对预防心脑血管疾病也有很大的帮助，还能改善肠胃功能，促进肠胃蠕动，减少便秘的情况发生。对于有经期综合征的女性也有很大帮助，有许多女性经期综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后有所消失，如果配上维他命及矿物质效果会更好。最后专家指出，患有关节炎的患者适当的吃一些亚麻籽油，能够摄入大量的欧米伽三，这种物质能够治疗关节炎，而且还能够预防关节炎。
什么人不能吃亚麻籽油
1、乳腺癌患者
专家指出，亚麻籽油中含有丰富的雌性激素，会促乳房再次发育，所以说对于乳腺癌时手术切除后的患者来讲是不能吃亚麻籽油的，一旦食用就会存在癌细胞转移的情况发生，所以对此应高度警惕。
2、口服避孕药的女性
大家都知道避孕药中的雌性激素是非常高的，如果在吃过避孕药后再吃亚麻籽油的话，身体内的雌性激素就会更多，继而就会加重身体负担，导致不必要的危害发生。
3、妊娠期女性
有关研究人员指出，妊娠期的女性是不能吃亚麻籽油的，因为亚麻籽油中含有亚麻木酚素这种雌激素物质，这种物质已被证明能导致发育异常被认为与增加后代的癌症易感性。
亚麻籽油怎么吃好
其实亚麻籽油的吃法有很多，但是想要起到好的效果吃法也是非常重要的，正确的吃法才能预防疾病，在诸多吃法中专家还是建议大家凉拌为宜。比如说平时可用亚麻籽油伴酸奶，还可以拌凉菜，但是大家在拌凉菜的时候一定要注意先拌先吃，不要将菜搁置太久，因为亚麻籽油中的α-亚麻酸是最怕氧化的，一旦时间太长的话，营养成分就会被破坏掉，再吃就没有多大的意义了。最后专家建议早晨饭前或晚上睡前喝，如果肠胃不好容易拉肚子就改到饭后。对于饮食不方便的人群也可以将亚麻籽油伴在粥里，要注意的是粥不能太热，只能是温的。
特别提醒：最后我们要提醒大家的是，不管您吃的是亚麻籽油，还是其他的植物油，在烹调的时候都需要注意不要将油的温度烧的太高，否则就会破坏掉植物油当中的营养成分。
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