高血压病患者的夏季饮食要点

• 2009-06-27 10:31
• 本站原创
• 佚名

    一、及时补水

    夏季天气炎热，新陈代谢旺盛，出汗量也较多，人体在丢失大量水分后，全身的血容量会明显下降，血液的粘稠度会升高，这可能会增加高血压患者发生心肌梗死、脑卒中的风险。许多高血压患者没有意识到这一点，不注意多补充水分，认为不口渴不用急着喝水，其实这是一个很大的误区。口渴是人的神经系统对体内缺水的一个较强烈的反应，如果你感到口渴，此时你的身体已经是处于较严重的“脱水”状态。因此，高血压患者在夏季不管是不是口渴，都要及时补充水分，以利于降低血液粘稠度，此外，多饮水还可以促进新陈代谢。要养成每天清晨起床后喝一杯白开水、晚上睡前喝一杯白开水的习惯。也可适当饮用菊花茶、枸杞茶等清凉解热的饮料。 

    二、饮食“三少”：少盐、少脂、少胆固醇。

    适当地减少钠盐的摄入有助于降低血压，每日食盐的摄入量应在6克以下（即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g），或酱油10毫升以下。如果突然大量出汗，钠、钾等电解质可能会随大量汗液丢失，血压可能会随之降低，在服降压药前应注意检测血压，以便调整药物剂量。高胆固醇饮食容易导致动脉粥样硬化，摄入过多胆固醇对防治高血压病不利，膳食中限制动物脂肪的摄入，是高血压患者一贯应坚持的原则，烹调时多采用植物油，如色拉油、玉米油等。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。 

    三、 饮食  “两多”：多吃新鲜蔬菜水果、多吃鱼类蛋白。

    每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。西红柿、芹菜、包心菜、黑木耳等食物含有丰富的钾离子与柠檬酸，可以降脂降压；西瓜、山楂、猕猴桃等水果含有钾离子与维生素P，可以改善血管弹性。适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。但是高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。 

    四、推荐三款降压茶 

    （1）荷叶茶  荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管、清热解暑、有降血压的作用。方法是用鲜荷叶50克，洗净切碎，加适量水煎，放凉后代茶饮用。 

    （2）莲心茶  用莲心12克，开水冲泡代茶饮除能降血压外，还能清热、安神、强心。 

    （3）菊花茶这里所用的菊花即“甘菊”，其味不苦，以杭州大白菊或小白菊为佳，每次用3克泡茶服用，—日三次。