高血压患者多吃苦瓜真的能降血压吗
- 2020-05-29 16:34
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
都说“入夏吃苦，胜似进补”，夏季在高温的炙烤下，苦瓜、苦菊、莲子等苦味食物自然赢得了大家的青睐。而且很多高血压患者还会选择吃苦瓜的方法来降血压，认为苦瓜里面含有和降压药一样的物质，可以有效降压。多吃苦瓜等苦味食物真的能帮助降血压吗？
经常吃苦瓜能够降血压吗
高盐饮食是高血压的重要危险因素之一，也是很多高血压患者血压控制不佳的主要原因之一。减少盐的摄入可显著降低血压，减轻靶器官损害。
大家可能都有过这种体验，如果饭菜里盐放太多会有“咸得发苦”的感觉，既往研究表明，这是因为人体对外界伤害性刺激的一种防御保护性反应，摄盐过咸将产生苦涩厌恶反应，从而减少高盐的摄入。但是，长期摄入高盐食物就会抑制苦味的产生，从而导致对高盐食物的摄入增加，血压升高。
近期，陆军军医大学大坪医院祝之明教授团队又发现，长期吃苦瓜等苦味食物可能也有此作用，可帮助人们减少食盐摄入量和降低血压。另外，苦瓜提取物中的主要活性成分——葫芦素E也可抑制血管收缩。
并且苦瓜中的维生素B1、维生素C含量很高，可以说瓜果类食物中最高的一个了，能够为人体补充所需的营养。而且苦瓜含有大量的膳食纤维，能够帮助肠胃更好的消化。
不过，虽然说苦瓜的提取物能够降血压，但苦瓜汁液中提取降压活性成分，达到降血压，这是个复杂过程，光靠吃苦瓜是达不到这种效果的，还是要配合医生科学用药治疗。
苦瓜哪些人不宜多吃
虽然苦能清热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。尤其是以下几类人群，建议慎吃：
1、脾胃虚寒者
苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
2、生理期
女性在生理期最好不要过多食用苦瓜，尤其是寒性痛经的朋友，因为多吃可能使气血受寒而凝滞，影响月经的顺畅。
3、缺钙的人
苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜，先将苦瓜用沸水焯一下，去除部分苦味和草酸，更有利于身体吸收食物中的钙质。但对于缺钙的人，则应该避免食用或少食苦瓜。
4、孕妇
孕妇胃肠蠕动较慢，苦瓜对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处，但苦瓜内含有奎宁，为慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
5、低血压低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤心，对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
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