肝炎的饮食原则有哪些

• 2020-10-09 13:27
• 济南齐鲁花园医院
• 尹医生

肝炎又称肝脏炎症，在日常生活中病毒性肝炎多数是指甲、乙、丙、丁、戊肝等，大家较为熟悉的是甲肝和乙肝，丙肝在过去时曾被称为非甲非乙型，因为该病毒的还没有得到足够的确定性，直到1989年才被正式的列为病毒性肝炎。

肝炎和肝癌是密不可分的，所以一定要注意肝炎的发生，最好有效的做到早期预防。肝炎的临床症状一般会出现无食欲、腹痛、身体疲倦、厌油腻食物、呕吐、恶心、发热等。一旦不想吃饭就不要强迫去进食，应该采取葡糖糖点滴注射等方法，因为身体需要一段缓解症状的时间，才能摄入蛋白质。对于肝炎患者来说在饮食上应该遵循什么原则呢？

1、禁食高热量食物：因为高热量的食物可以增加身体的肥胖程度，身体肥胖容易造成脂肪堆积在肝脏内，容易造成脂肪肝的形成。

2、增加蛋白质的摄入：肝炎患者体内的蛋白质是处于缺乏的状态，所以应该多吃一些含蛋白质高的食物，如：鱼、肉、蛋、奶等，在谷物上应该多吃豆类。

3、适当进食糖类：因为糖类能够提供食物热量来源，还可以作为修复肝脏的原料，每天的摄取量应该在300—400公克，为了避免影响肝细胞的功能，糖量不宜过多。

4、增加以食物来源的矿物质及维生素，有足够的供应后才能促使肝脏的修复损伤能力。

5、少食多餐：食物应该多以流食和熟食为主，避免油炸食物。