非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）(9)

• 2008-12-15 16:16
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• 佚名

腌菜

着色剂 、防腐剂、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）超量或超范围使用。

 

4

面点、月饼

馅中乳化剂的超量使用（蔗糖脂肪酸酯等），或超范围使用（乙酰化单甘脂肪酸酯等）；防腐剂，违规使用着色剂超量或超范围使用甜味剂

 

5

面条、饺子皮

面粉处理剂超量

 

6

糕点

使用膨松剂过量（硫酸铝钾、硫酸铝铵等），造成铝的残留量超标准；超量使用水分保持剂磷酸盐类（磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等）；超量使用增稠剂（黄原胶、黄蜀葵胶等）；超量使用甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）

GB/T 5009.182-2003

面制食品中铝的测定

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