夏季细菌性痢疾患者的饮食需要注意什么

• 2020-10-09 09:20
• 济南齐鲁花园医院
• 内科

细菌性痢疾是菌痢的全称，是由痢疾杆菌引起的肠道传染病，多发于夏、秋季节。儿童和青壮年是此病的高发人群，主要通过食用被污染的食物和水之后，经口进行传播。一旦感染细菌性痢疾，患者会表现出腹痛、腹泻、排脓血便以及全身中毒的症状，与此同时还有可能伴有38℃至40℃不等的高烧。一旦感染细菌性痢疾，除了及时的接受治疗之外，一定要严格重视自己的饮食。

那夏季细菌性痢疾的饮食需要注意哪些？

痢疾患者应遵循以下膳食原则：

1、饮食调理

细菌性痢疾患者一定要重视自己的饮食规律，多食用一些麦片、稀粥、高汤等易消化、营养丰富的食物，尽量避免高纤维、辛辣、油腻等容易刺激肠胃的食物。

2、流质饮食

细菌性痢疾患者会出现腹泻的症状，在腹泻期间，患者的肠道需要得到充分的休息，此时就可以多食用一些清淡流质性的食物。当确定流质食物的食用没有问题后，就可以渐渐的在饮食中添加适量的米饭、酸奶等容易消化的食物。

3、补充液体

细菌性痢疾患者在腹泻期间，会导致身体失去大量的水分，严重的甚至极有可能出现脱水的情况。所以患者一定要多喝水，严重的还可以考虑静脉滴注进行补液，从而保持体内的水平衡。

4、补充矿物质

在患病期间，除了需要遵守医生的要求按时服药之外，还可多吃些大蒜或马齿苋煎汤服等。每天还可以服用5粒海带粉胶囊，或者是食用海带汤来补充身体所必须的矿物质。另外每天还可以服用100毫克的钾，以补充因腹泻而流失的钾。

5、多喝酸奶

酸奶中含有丰富的乳酸杆菌，而乳酸杆菌又是腹泻时肠道内所必须的细菌。乳酸杆菌可以改变肠道内的菌群生态，并且能够产生抑制有害细菌生长的物质。有相关研究证实，细菌性痢疾患者除了接受抗生素治疗之外，补充乳酸杆菌也是非常有效的治疗方法。

细菌性痢疾患者在腹泻期间，一定要避免粗纤维类、刺激类、性寒滑肠类以及被污染过的食物的食用。同时还要避免肉类浓汁以及动物内脏的食用，以免加重胃肠负担，导致腹泻的正常加剧。在平时还要养成良好的卫生习惯，饭前便后一定要洗手。