熬的中药汤剂过夜后还能不能喝

• 2020-10-12 08:44
• 济南齐鲁花园医院
• 中医科

疑问：最近一段时间总是觉得浑身乏力，去医院看了中医，然后开了5付中药回家煎着喝，昨天晚上煎的有点多了，请问，今天早上还能再继续热热喝吗？

中药汤剂过夜后还能喝吗

济南齐鲁花园医院中医科专家解答：不能，服用变质的中药不但不会起到治病的效果，相反还会损伤人的健康。

现在随着中药越来越广泛的被人们所知晓，中药作用越来越大，服用中药的人群已经接近全国总人数的一半之多。汤剂是在祖国医学中使用最早、应用最广的一种剂型，但是在煎服方面很有讲究。中药汤剂的煎、服方法都对治疗效果有很大影响。很多人都把中药带回家煎煮，—般来说，中药疗程长，一次性开一周甚至两周的量，于是有些人煎煮中药，喜欢把所有药物一起煎煮完，然后把药液分成几次吃，当天服不完，就留到次日服，从医疗卫生角度来看，这样做是不好的。

中药当天煎煮当天服用

自煎中药最好能当天煎煮，当天服用，以保证药液的新鲜。中药里合有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分，煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里。—般服法是趁温热时先服一半，4—6小时后再服一半。

如果过夜服用或存放过久，不但药效降低，而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响，使药液中的酶分解减效，细菌繁殖滋生，淀粉、糖类营养等成分发酵水解，以致药液发馊变质，服用后对人体健康不利。

煎煮汤剂正确步骤

中药取回家以后，第一步：要先用凉水泡20一30分钟。第二步：开始煎煮第一遍，先用大火，煮沸以后改成小火大约再煎煮30分钟左右即可，然后篦出药液先放在—边，再煎煮第二遍。熬完以后，两煎对匀，—般分为两次喝。在煎煮过程中如有“先煎”的中药，应先煎煮30分钟左右，再放入其余药品：如有“后下”的中药，应在出锅前5—10分钟将药放入。如有“包煎”的字样，应用纱布包裹起来再进行煎煮。

注意：在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免味挥发。二煎—般只需煮沸15分钟。如果是清热解毒的中药，第一煎时间稍微短些，为20—25分钟，应趁热喝；若是滋补汤药则需要1小时甚至更长的时间进行煎煮。

应特别注意的是如果不小心把药物煮干煮焦了，则此药不能服用，因为此时产生很多有毒物质，服用对身体有害。