常期服用抗生素的人要多喝点酸奶

• 2009-02-27 16:27
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• 佚名

    抗生素对治疗细菌及致病微生物感染起着重要作用，但它在杀灭外来致病菌的同时，也会使人体内的一些有益肠道菌被抑制或杀死。因此，常用抗生素会破坏肠道内微生态平衡，造成“菌群失调”，表现为腹泻等症状，这种现象被称为“抗生素相关性腹泻”。

　　当人们在使用抗菌素药物来治疗炎症所引起的某些疾患时，最好能够再喝点酸奶，因为它对人体健康有很多好处:

    1.能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收；

    2.能促进胃液分泌,增强消化功能；

    3.酸奶中大量活性双歧杆菌是人类肠道中的有益菌群，可以使因抗菌素药物所引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,清除肠道垃圾,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素，从而避免毒副作用的发生。

    但饮用时需注意以下几点：

　　1.每日饮用500—750毫升酸奶就可以了。过多饮用可能引发代谢障碍，特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多，会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发某些肠道疾病。

    2.不要煮沸饮用。酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体，若煮沸，活菌变为死菌，菌体就会失去其特有的保健功效。

    3.不要与药物同服。饮用酸奶前后最好不要服用药物，特别是红霉素、氯霉素、磺胺类药及其它抗菌素药物，以免酸奶中的嗜酸乳杆菌被杀灭或使活力下降。同时，饮酸奶前后不要喝浓茶。

    4.别空腹饮用。嗜酸乳杆菌的存活与胃肠道中的酸碱度(pH值)密切相关。嗜酸乳杆菌在pH值5.4以上的环境中生长繁殖良好，而pH值在2以下则难以生存。而空腹时喝酸奶，此时胃液的pH值一般在2左右，嗜酸乳杆菌将被杀灭或使活力严重下降，从而达不到酸奶应有的保健功效。

　　因此，喝酸奶最适宜的时间应在饭后2小时，此时胃液的pH值一般已升至5左右，较适宜于嗜酸乳杆菌的存活与生长，从而有利于发挥其独特的保健功效。