长期吃辣对人体有什么危害吗

最受欢迎的菜肴大部分都是辣的，长期吃辣对人体有什么危害吗？济南齐鲁花园医院健康体检科专家表示，很多朋友都爱吃辣，甚至无辣不欢，辣味刺激性很强，从医学角度讲，辛辣刺激性食物具有驱寒、活血的功效，但是，凡事都应该有个度。

辛辣食物有刺激食欲、发散、行气、驱寒及活血等作用。很多呼吸系统及病，比如风寒感冒需要辛温的药物来发汗，风热感冒需要辛凉的药物来解表，但是，经常食用辛辣食物食用，或者过多食用反而会耗散正气，即便是有治疗的需要，也不要多服久服，更别说辛辣的菜肴了，虽然很美味，但是吃多了对身体健康没有好处。

有很多疾病，医生都会叮嘱患者不要吃辛辣刺激性食物，以免病情加重，尤其是肺结核、便秘、盗汗、目赤内热、痔疮等患者更适合吃辣。

吃辣会刺激血液循环，血是人体生命活动的重要物质基础，它含有人体所需的各种养分，对全身各脏腑组织起着营养作用。如果由于各种原因引起气血亏虚，可出现头晕目眩、肢体麻木抽筋、心悸失眠、面色苍白、口唇苍白、皮肤干燥、头发枯焦等问题。以下几种营养丰富的食物可以有效补血。

樱桃：樱桃是水果中含铁量最高的，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。

龙眼肉：具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。

猪肝：有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。

金针菇：能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。

胡萝卜：主下气、调补中焦、安五脏、助消化，所含胡萝卜素、维生素对补血有益，还可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

鲤鱼：有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。

紫米：味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

黑豆：味甘，性温，归脾肾经，补肾生精生髓，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益，经常食用可抗衰老、增强活力。

大枣：民间有“要想皮肤好，一日吃三枣”之说。大枣味甘，性温，归脾、肺经，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的保健佳品。

由此可见，合理的搭配饮食对于气血虚患者的恢复有着至关重要的作用，食用比较清淡可口的食物会更加健康。

身体健康的朋友也不要长期吃辣，经常吃辣或者吃很多都会导致上火、耗气伤身，对血管也有损伤，容易引起气血虚弱等症状。如果特别喜欢吃辣，可以偶尔搭配主食烹饪，作为点缀，但绝对不能唱主角。

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