过期牛奶能喝吗 喝了有什么危害

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现在人们去超市买牛奶,一般都会一次性的买一箱,然后放到家里慢慢喝。但是任何食品都是具有保质期的,超过这个期限,产品质量或者品质就可能发生变化。但牛奶是个营养品,家里的老人一辈子节约惯了,想着牛奶虽然过了保质期,又没坏,丢了太浪费,往往就会冒着危险将过期的牛奶喝掉。

那过期的牛奶到底能喝吗?

食品的保质期只是其最佳食用时间,一般来说,在这个期限的前后两三天,如果没有其他的变质现象出现,是完全可以食用的。首先可以从视觉上来判断牛奶到底有没有变质。正常的牛奶都是乳白色的液体,而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况,还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状。正常的牛奶带着清新的乳香味,而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。如果出现上面的这些情况,则证明牛奶已经变质,即使是没有过保质期,也是不能饮用的。但是如果在过保质期的两三天内,牛奶没有出现这种情况,仍然是可以饮用的。但是专家建议,只要是牛奶已经过期,不管是变质还是没有变质,都最好不要饮用。因为牛奶虽然是经过消毒、灭菌再封装的,里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,一但过了保质期,细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标,就会出现腹泻等不适症状,严重的会引起中毒。

过期的牛奶有哪些用途?

1、擦拭皮鞋和皮质家具

先将皮鞋清洗干净,然后用干净的纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上,然后等干了之后再用干布擦拭,可以有效地防止皮面干裂。

2、擦拭地板

将牛奶用清水稀释,然后拿来拖地板的话,会使地板变得光亮如新。

3、除去衣服上的墨迹

如果衣服上面不小心滴上墨滴,可以先将衣服用清水冲洗,然后再用过期的牛奶搓洗墨迹的地方,可以轻松去除。

4、润肤美容

过期牛奶会产生乳酸,可以软化角质,具有保湿的作用。可以用过期的牛奶敷脸、洗脸。或者是经牛奶煮沸,改为慢火让牛奶在锅内沸腾产生蒸汽,这时把脸放在沸腾牛奶的蒸汽上面,并保持一定的距离,闭上眼睛,让沸腾的牛奶蒸汽吹向面部。可以使面部皮肤红润、光滑、柔软、白嫩,并可消除疲劳。

5、护发

把过期的牛奶加水稀释,当护发素使用,稍加按摩后洗掉,会使头发润滑油亮。

6、煮菜

将快过期的牛奶用小火加热煮沸,等凉后加到菜里面,也可以放入鱼汤里面,会使菜肴变得更加的美味。


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