可以用新鲜的橘子皮泡水喝吗
- 2020-10-07 07:50
- 济南齐鲁花园医院
- 中医科
不知道从什么时候开始，大家都非常喜欢用新鲜的橘子皮来泡水或者泡酒喝，大家都觉得这是一种非常健康的饮茶及饮酒方式，对身体健康有很大帮助，那么事实真的是这样吗？新鲜的橘子皮能泡水喝吗？
新鲜的橘子皮能泡水喝吗
专家指出，其实，用新鲜的橘子皮泡茶及泡酒饮用对身体健康是不利的，近几年有很多果农为了防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次进行喷洒农药，而且大部分农药得不到有效分解，都会残留在橘子皮表面，这就是给消费者留下了健康隐患。
为了防止细菌侵入橘子内，有的果农在摘下橘子后，还会用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂能抑制橘子表面的细菌，延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但是橘子皮难以避免会残留毒素，用这种新鲜的橘子皮直接泡水喝的话，健康很难得到保证。
除此之外，如果我们用鲜橘子皮泡水喝，由于橘子皮中含有大量的挥发油，还容易刺激消化道，易致消化功能紊乱，当然，用鲜橘皮泡酒更是没有科学依据。
看了医生所讲的这些，可能很多人心里都会出现一个疑问，中药中所用的陈皮难道不是橘皮吗，那为什么这个能泡水，新鲜的橘皮就不行呢？
济南齐鲁花园医院中医科专家指出，新鲜橘子皮和中药中所用的陈皮，其实并不是一回事，中药中的陈皮其实是用成熟的橘子皮经晒干后晾干制成的，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。而新鲜橘子皮不具备药效，此外，陈皮性温、辛、苦，也不是所有人都能饮用的，有发热、口干、便秘、尿黄等症状的患者，是不宜用陈皮泡水喝的。
特别提醒：从上面的文章我们知道，新鲜的橘子皮不能直接吃，不能用来泡水喝，橘子也不能吃太多，冬天本来就容易上火，吃多了橘子更容易上火。
