食物中毒的表现有哪些 发生后该怎么办
- 2020-10-08 16:12
- 济南齐鲁花园医院
- 外科
食物中毒多发生在夏秋季，主要是因为误食细菌污染的食物而引起的—种以急性胃肠炎为主症的疾病。最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主，葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等，嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品，肉毒杆菌引起中毒的食物多是罐头肉食制品。禁食霉腐变质的食品可预防食物中毒发生。那么，孩子食物中毒怎么办呢？
食物中毒的主要表现
食物中毒以呕吐和腹泻为主要表现，常在食后1小时到1天内出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等症，继而可出现脱水和血压下降而致休克。肉毒杆菌污染所致食物中毒病情最严重，可出现吞咽困难、失语、复视等症。
孩子食物中毒怎么办
1．催吐
如果食物中毒发生的时间在1～2个小时内，可以多给患儿喝白开水，然后用手指或筷子伸喉咙进行催吐，以尽量排出胃内残留的食物，防止毒素进一步的吸收。
2．导泻
如果中毒已经超过两个小时，且患儿精神尚好，则服用一点泻药，促进中毒食物尽快排出体外。
3．解毒
如果是吃了变质的鱼、虾等引起的食物中毒，取食醋100毫升，稀释后一起服下，若是饮用了变质的饮料，最好的办法是服用鲜牛奶或其他合蛋白质的饮料。
4．禁食
食物中毒早期应禁食，但不宜过长。
怎样预防食物中毒
少给孩子吃容易导致中毒的食物，如腊肠加工品、冰激凌、奶油面包及牛奶、棒冰等食物。另外，应少给孩子吃那些不合时令上市的食品。平常还要注意不要让孩子吃放置时间过久的食物。食物中毒多发于夏秋季，—般乳制品、鱼虾类、蛤肉类食品容易引发食物中毒，孩子应慎吃。
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