得了脂肪肝还能吃肉吗
- 2020-01-17 17:06
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
所谓脂肪肝，简单点说，就是肝细胞中的脂肪，堆积的很多，所以才会诱发到这种疾病。很多人在体检中被发现有脂肪肝，对此也高度重视，想通过改善饮食习惯和生活方式来让脂肪肝消除。既然脂肪肝是肝细胞脂肪堆积造成的，那以后是不是就不能吃肉了？
得了脂肪肝还能吃肉吗
人们普遍以为，只要不吃肉、控制烹调油，血脂就会降下来，脂肪肝就会被逆转。但是，对于脂肪肝患者来说，虽然引发他们出现这种病症的因素多为饮食过于油腻而造成的，但是这并不是说在做治疗之时患者就不能吃任何的肉类食物了，因为这样的饮食方式也是可能会引发患者的身体出现营养失衡的状况的，进而就会诱使其他病症的出现。
对于脂肪肝患者来说，应该如何去调整自己的饮食搭配问题，是需要听从专业人士的建议的，不要自己盲目的去搭配。过度节食、偏食或者长期吃素，蛋白质供应不足，使得脂肪不能及时被运载蛋白转运走，脂肪于是在肝内积累，越来越多，因此不吃肉反而导致体内脂肪代谢紊乱，使得病情加重。
专家表示，患了脂肪肝应该保证优质蛋白质，这样反而更有利于清肝脏内的脂肪。因为高蛋白饮食可以促进肝功能的恢复和再生，特别是极低密度脂蛋白的合成。当蛋白质摄入不足的时候，反而会加重肝内脂肪的沉淀。
得了脂肪肝如何健康吃肉
脂肪肝病人在平时应该多吃一些含优质蛋白质的食物，含有优质蛋白质的肉类有瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸭肉等。
最适合脂肪肝病人吃的肉类食物是牛肉，牛肉除了含有丰富的蛋白质之外，还有的氨基酸成分比猪肉更接近人体的需要，多吃牛肉可以提高人体的抗病能力，特别适合病后身体失血比较多的病人，所以脂肪肝病人在平时吃牛肉是完全可以的。
不过，专家提醒，吃牛肉也不能够大量的吃，牛肉含有少量的脂肪，如果大量吃就会积少成多，仍然会增加体内脂肪的含量，所以脂肪肝病人吃牛肉也要有度才行。
消除脂肪肝的饮食关键的在于控制总能量，高蛋白、低脂肪饮食，限制胆固醇和碳水化合物的摄入，不宜吃得太饱、太油腻，避免合成过多的脂肪。脂肪较高的食物不适合食用，比如肥肉、动物内脏、蛋黄等。应控制碳水化合物的摄入，最好经常食用谷物类的食品，少吃甜食。此外，还要限制食盐和食用油的摄入。
另外，对于脂肪肝患者来说，如果想要加快身体恢复的速度，那么最好多做一些锻炼，这样就可以消除身体上多余的脂肪，从而就达到了缓解自身病症的目的。但是如何患者想要通过运动的方式来达到缓解病症的目的，那么是需要长期的坚持的，否则很难看到其想要的成果。
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