脂肪肝患者饮食上可以吃瘦肉吗
- 2020-09-30 08:52
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
脂肪肝是临床上较为常见的一种疾病，其主要是由于疾病、药物或不当饮食等因素导致的肝细胞内脂质积聚，并超过肝湿重的5%。脂肪肝疾病，特别是在近十几年来，患脂肪肝的人数呈上升的趋势。关于脂肪肝疾病，很多人都有这样的疑问，脂肪肝患者不能吃肥肉等脂质丰富的食物，那能不能吃瘦肉呢？
脂肪肝患者饮食上可以吃瘦肉吗？
济南齐鲁花园医院医生表示，脂肪肝患者一定要在饮食方面多加注意，在日常饮食方面，脂肪肝患者可以适当的吃一点瘦肉，但不能太肥。一般来说，只要适量少吃，对病情是不会有影响的。而且如果因为脂肪肝疾病长期吃素而不吃肉的话，反而容易导致机体脂肪的摄入过少，体脂分解过多而加重病情。
我们人的肝脏需要一定的脂肪和蛋白质，而且它们的比例最好都维持在20%左右，其它的60%主要就是由食物中摄入的碳水化合物得来。所以，脂肪肝患者在日常饮食中，不要一味地只吃蔬菜和水果，脂肪摄入过多或过少都不利于肝脏的调养。在平时可以适当吃一些瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物，避免油炸食品、腌制食品、动物内脏等高脂类食物的食用。
脂肪肝患者生活中还需要注意些什么？
1、多运动
有相关调查数据显示，运动量偏少的要比一般人更容易得脂肪肝，所以，在平时生活中，一定要注意适量的运动，促进机体血液循环，加速体内脂质的代谢，从而降低或缓解脂肪肝。脂肪肝患者平时可以选择锻炼全身体力和耐力的有氧运动，比如慢跑、中快速步行、骑自行车、踢毽子、拍皮球、跳舞等。这类运动对于缓解脂肪肝病情有很多的效果。
2、合理管理体重
有相关研究数据表明，肥胖是患脂肪肝疾病最主要的因素之一，有超50%的脂肪肝患者都伴有不同程度的肥胖症，90%以上的重度肥胖者都患有脂肪肝。所以，合理管理体重是缓解脂肪肝病情的重要手段之一。脂肪肝患者平时一定不能暴饮暴食，并且吃饭时要细嚼慢咽，每一口食物都咀嚼30-50次，在增加饱腹感的同时，可以减少食物的摄入量，避免肥胖的发生。
3、坚持少盐饮食
盐是我们饮食中重要的调味品，人体每天食用一定量的盐，对身体健康是有一定好处的。但是，如果长期盐分摄入过多的话，反而会对身体健康带来很多的危害。比如高血压、冠心病、脑卒中、动脉硬化等疾病的风险，而这些恰好就是脂肪肝疾病的诱因之一。对此，专家建议，正常人每天的盐分摄入量以不超过5克为宜。
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