多吃西红柿有效利于脑血栓患者

• 2011-11-25 15:05
• 济南齐鲁花园医院内科
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多吃西红柿有效利于脑血栓患者。有关专家发现西红柿里面含有丰富的抗血栓物质，西红柿里面的黄色物质可以防止血液中的血小板凝结，从而消除血栓发生的危险性。

研究专家把西红柿周围的黄色物质称之为西红柿因子，西红柿是抗血小板化学物质的最佳来源，含有这种物质的还有草莓、甜瓜、葡萄以及柚子等。所以平常多食这些水果可以有效预防脑血栓的发生。