患糖尿病可以吃水果吗
- 2020-09-29 16:18
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
目前我国糖尿病患病率超过10%，病人总数超过1亿，目前糖尿病尚无根治的办法，饮食、运动、口服降糖药以及胰岛素注射等都只能是控制病情。很多糖尿病患者认为水果中所含的糖分比较多，不宜吃水果，以免血糖波动太大。得了糖尿病就真的不能吃水果可吗？
糖尿病可以吃水果吗
济南齐鲁花园医院医生表示：血糖能帮助糖友反映近期糖尿病控制的情况，血糖如果控制得好，糖尿病患者是可以吃水果的。不过，在食用水果时，必须要注意以下几个前提条件：
1、不宜多吃
我们认为水果不宜多吃，病情控制不好的患者最好不吃。因为水果含有葡萄糖过多，食用后会直接吸收入血使血糖很快升高，对糖尿病控制不利。不过水果中也含有果糖，在正常代谢某一过程中不需胰岛素参与。
另外，水果中含有果胶，有延缓葡萄糖吸收的作用，从这个角度讲，糖尿病人并不是绝对不能食用水果。可以少食水果，但要计算热能，减少主食。
糖尿病患者吃水果的时候可不能贪多，每天0.1-0.2千克为好，而且应该分次食用。如果吃了水果，应该将主食减量。比如，吃了 100 克的水果，在下一餐的主食就要少吃两口了。
2、稳定血糖
想吃水果得先测血糖，空腹血糖的测量值应该在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖不能超过10mmol/L，糖化血红蛋白的值应该控制在7.5%以下，而且血糖不会经常性的有大的波动。
3、吃水果的时间
水果可以吃，但饭后、饭前吃可就不对了。吃水果要选对时机，才能避免吃后血糖上升太高。想吃水果可以选择在两次正餐中间食用，比如上午10点或下午3点就可以，作为加餐食物，或者安排在运动前吃，这样才不会造成血糖太大的波动。
4、水果的选择
很多患者认为“不甜”的水果糖分就不高，可多吃。但其实，水果不管是什么味道，它都是由一些葡萄糖和果糖构成的，因此，不能以它的酸甜度来衡量葡萄糖果糖的含量。
其实，不同品种的水果，对血糖的影响不同，含糖量也不一样。因此，尽量选择对血糖影响小、而且含糖量少的品种，如山楂、猕猴桃、石榴、橙子、柚子、苹果、梨、葡萄。
不过，水果对血糖的影响有个体差异，所以，吃了某种水果后对血糖到底有多大的影响，最准确的方法是测血糖。对于容易升血糖的水果再食用时要注意减量。
