糖尿病患者中秋节吃月饼要注意哪些问题
- 2020-10-10 08:14
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
中秋佳节将至，各大商场超市早已摆满各种款式各种风味的月饼，但由于月饼的高热量、高糖分，特别是糖尿病患者，糖尿病患者和一般的人不一样，糖尿病患者在饮食上是一定要格外的注意。那么对于患有糖尿病的患者来说，中秋节吃月饼又有哪些事项需要注意呢？
糖尿病患者吃月饼注意事项
1、要注意月饼种类的选择
现在的食品市场可谓说是琳琅满目，特别是在中秋节即将到来的时候，各种口味、各种品牌、各种包装的月饼到处都是，所以说糖尿病患者选择月饼，一定要更加的注意。
其实，大部分的月饼都是高糖分、高油脂、高热量的，所以说，糖尿病患者选择月饼的时候，一定要避开这些月饼，选购时一定要看清配料，选择一些配料简单，糖分含量和油脂含量都比较低的月饼，这样对糖尿病患者的健康危害会小很多。
2、糖友吃月饼一定要控制好量
月饼的热量非常高，1块中等大小的月饼相当于4两米饭（2碗），吃月饼，一定要减少主食的量。一次最好不要超过50克，相当于半块中等大小的月饼/或一个小月饼。另外，建议糖友选择冰皮月饼等碳水化合物相对较低的月饼。
3、糖友最好不要单独吃月饼
月饼碳水化合物含量高，食用后会快速升高血糖。糖友不得单独食用。建议食用月饼的同时吃一些低升糖指数的食物或者是富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、蔬菜、瘦肉类等。
4、这类月饼糖友碰不得
月饼是一类高热量、高碳水化合物的食物，会快速升高血糖，糖友最好不要吃，尤其是豆沙、果馅、枣泥、莲蓉等加了高糖配料的月饼，最好禁食。
5、糖尿病患者不能够晚上吃月饼
中国有一句古话，那就是“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”可见，晚上的食物对身体的帮助并不大，而且如果吃的太多的话，还会给身体增加负担，造成脂肪堆积等症状。
而且，人体胃肠对食物的消化时间是两个小时到两个半小时，如果晚上九点之前你所食用的食物还没有完全消化的话，是会残留在身体里面，增加身体的负担的。
6、糖尿病人吃月饼要注意搭配均衡
对于糖尿病患者来说，饮食的均衡搭配是很重要的，特别是在中秋节这样的节日里面，饮食更是要格外的小心。虽然说，现在的月饼是有低糖的种类存在的，但是和其他的食物比较起来的话，低糖月饼中的糖分含量依然是很高的。
所以说，糖尿病患者在食用月饼的时候，一定要注意均衡的搭配饮食。例如，可以在食用月饼的时候，可以减少主食的摄入，或者是在吃月饼之前，先吃一些清淡的蔬菜。如果月饼稍微吃多了，可以搭配一些清茶，可以很好的去除油脂，减少月饼对糖尿病患者健康的危害。
无糖月饼糖尿病患者可以多吃吗
对于无糖月饼糖友们也要当心，一般无糖月饼是指没有添加蔗糖的月饼，但热量和碳水化合物含量仍然很高，还是会快速升高血糖。所以即便是无糖月饼，糖友们也应该限制食用。
有的月饼标明不含蔗糖，但该月饼可能加入了果糖；另外虽然月饼是无糖的，但月饼中的淀粉等都能迅速地转化为葡萄糖而导致血糖升高，加重糖尿病病情。
国外曾有这样一个实验，把糖尿病人分为两组，一组患者食物中没有蔗糖，另一组患者食物总热卡相同，但其中的一部分淀粉用蔗糖代替，然后观察两组患者血糖的改变。
结果发现，只要蔗糖是代替部分淀粉的热卡，对糖尿病人的血糖就没有影响。但如果是在原饮食热卡之外再加上蔗糖，则血糖会上升。所以，即便是无糖月饼，糖尿病人应少吃月饼或者不吃月饼。
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