肺结核患者饮食上有哪些禁忌
- 2020-09-30 10:45
- 济南齐鲁花园医院
- 内科
肺结核是一种具有传染性的慢性消耗性疾病，是由结核分枝杆菌引起的肺部感染性疾病。当人体感染结核菌后不一定就会发病，但是当身体的抵抗力降低时，才有可能引起临床发病。其中痰中排菌者称为传染性肺结核病，排菌病人为传染源，主要由患者咳嗽排出结核菌并经呼吸道传播，人与人之间呼吸道传播是本病传染的主要方式。
肺结核可发生于所有的年龄段，但以青壮年居多，男性多于女性，但是近年来老年人的发病率有增加的趋势。其主要的临床表现为，全身疲乏、失眠、盗汗、午后潮热、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困难、女性月经失调等。由于肺结核是一种消耗性的疾病，所以患者在日常的饮食中必须要注意营养的搭配。
肺结核患者饮食上有哪些禁忌？
1、选用丰富的优质蛋白质。
肺结核患者需要比较多的食用优质高蛋白的食物。以补充因组织破坏而造成的蛋白质的损失。而且结核病患者的蛋白质消耗比较多，而蛋白质又是供给细胞生长、修补以及制造抗体的来源，因此，结核病患者必须比较多的食用高蛋白的食物，保证机体蛋白质的需求。
2、多吃些含钙、磷高的食物。
多吃些含钙、磷较多的食物，可以促进机体的钙化和病灶的愈合。像乳制品和海产品都含有比较多的钙和磷。经常和骨头汤，在熬骨头汤的时候加少许的醋，有利于钙的溶解。
3、多吃些含维生素A、B、C、D丰富的食物。
维生素A能增强上皮细胞的抵抗力，维生素B能促进机体代谢的过程，维生素C能增加机体的抵抗力，维生素D可以帮助钙的吸收。帮助机体恢复健康。
4、食物多样性。
肺结核患者大多是由于营养不良引起的，应该做到食物多样化，荤素搭配，才能全面、充分的补充人体所需营养。另外，还应你该注意食物的色香味，这样可以增进患者的食欲。
5、饮食要清淡。
由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。
6、补充含铁的食物。
肺结核患者往往会伴有咳血的症状，严重的甚至会出现贫血，所以应该注意多吃些肝、动物血、绿叶蔬菜等含铁比较多的食物。但是肺结核患者应该少吃或不吃菠菜，如果非吃不可的话，应该将菠菜先在热水中焯一下，使部分草酸溶解在水中，减少人体对草酸的摄入。
合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。
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