避免体内缺乏叶酸4对策

• 2008-09-15 15:52
• 本站原创
• 佚名

    女性计划怀孕时，一定要在孕前补充多种营养素。这样，一旦受孕即可充分满足胎儿对多种营养素的需求。其中最不可忽略的环节就是补充叶酸。

    我国传统的饮食结构容易造成叶酸摄取不足，加之一些不科学的烹调方式也容易使叶酸遭到破坏，因此我国育龄女性普遍缺乏叶酸。

　　避免体内缺乏叶酸4对策

　　1. 要在饮食上注意摄取富含叶酸的食物

　　改变传统饮食结构，除了饮食中注意安排富含叶酸的食物，还应改变烹调方法，如做菜时不要温度过高，时间不宜太长，因为叶酸不耐热，稍高的温度叶酸就容易被破坏。

　　2. 孕前3个月开始补充叶酸

　　最有效的预防方法是从孕前3个月开始口服叶酸增补剂，如斯利安、玛特那、爱乐维等，一直服用到怀孕后3个月。

　　3. 丈夫也应该注意摄取叶酸

　　对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足也会影响受精卵的质量，所以也应该从饮食上注意摄取叶酸。

　　4. 孕早期也是补充叶酸的关键时期

　　孕早期(3-6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期，所以应在此关键时候一定不要错过补充叶酸的时机，这样可使胎儿神经管发育异常的几率减少50%-70%。

　　小链接——富含叶酸的5类食物

　　绿色蔬菜：

　　莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、荷兰豆、蘑菇等。

　　新鲜水果：

　　橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨等。

　　动物食品：

　　动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

　　豆类、坚果类：

　　食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　谷物类：

　　大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。