生姜怎么吃才能治疗风寒感冒

• 2020-10-13
• 济南齐鲁花园医院
• 护理部

生姜属于草本植物，个大皮薄、口感鲜嫩且营养丰富，不仅是厨房烹饪中不可缺少的材料，而且还是对人体健康保健的好帮手。可您知道吗，生姜食对是药，食错则是毒，那么，生姜怎么吃才能治疗风寒感冒？

生姜中含有一种物质叫“姜辣素”，它不仅能够刺激胃肠粘膜的蠕动使其胃肠道充血，从而导致消化系统增强，还能够对咳痰、风寒、腹泻、腹闷、腹胀、呕吐、面部浮肿、四肢肿胀等起到很好的调节作用。而且姜皮在夏季能够起到降温、止汗、缓解疲劳的作用。

这么看上去生姜是治疗风寒感冒的好帮手，然而在日常生活中我们还不能忽视了食用生姜时的禁忌，因为不管是哪些食物都会有禁忌的一面，那么下面就来说一说食用生姜时应该注意哪些方面。

1、在治疗风寒、感冒、怕冷的时候切忌不要去掉姜皮，因为姜皮有散火、止汗、杀菌的功效，其中止汗这一功效不利于皮肤的发汗。

2、生姜并不是每个人都能食用，比如：皮肤病患者、高血压患者、火气旺盛者、胃溃疡患者、肺炎患者、患有痔疮等人群不能长期食用生姜。

3、生姜一定要吃新鲜的，久放变质的生姜禁止食用，因为变质的生姜里面含有有毒物质，能促使人体干细胞坏死，能够诱发癌症，对身体十分不益。

4、夜间不宜吃姜，俗话说“上床萝卜下床姜”，因为夜间人体要休息了，身体的各各器官也都关闭了，身体需要排毒精养的阶段，而生姜是热性的，这个时候食用生姜会导致身体器官要重新运作起来去散热，这不符合人体正常的生理规律，所以此时服用生姜无法达到治疗风寒感冒的目的，反而会对人体造成损害。