孕期为什么要补叶酸 怎么补充安全
- 2021-06-29 15:30
- 济南齐鲁花园医院
- 妇科
叶酸是一种B族维生素，最早是从菠菜叶中提取纯化的，多存在于绿叶蔬菜，谷物和动物肝脏重，在人体内的总量为5-6克，参与机体的生化代谢过程以及体内诸多重要物质，如蛋白质、脱氧核糖核酸（DNA）的合成，有促进细胞繁殖、分裂的作用。如果叶酸缺乏，可能会引起胎儿神经发育异常，孕妇巨红细胞性贫血，白细胞减少，贫血症、身体无力易怒、没有胃口以及精神症状。
为什么要补充叶酸
叶酸对胎儿的发育和基因表达有着至关重要的作用，孕妇的体内缺乏叶酸就会致使胎儿在发育的过程中细胞分裂增殖受到影响，血红蛋白合成减少，红细胞不能成熟，从而导致巨幼细胞性贫血，而孕早期叶酸缺乏，则会影响胎儿大脑神经系统的正常发育，甚至还可能会导致胎儿先天畸形、流产、早产等严重后果。
除了准妈妈，准爸爸也应适当补充叶酸，研究显示，男性多富含叶酸的食品可以降低染色体异常的精子所占的比例，保持精子质量。
怎样补充叶酸最安全
为了给宝宝—个良好的开端，目前推荐在准备怀孕的前3个月，备孕妈妈就开始摄取叶酸，每日补充0.4毫克，最好坚持到孕后3个月。当然，如果你营养均衡不挑食，体内不缺乏叶酸，也可以不吃。
含有叶酸的食物很多，如菠菜、生菜、油菜等绿叶蔬菜，麦芽、麸皮面包等谷类食物，香蕉、草莓、橘子等水果和动物的肝脏。但是，由于叶酸遇光、遇热就不稳定，很容易失去活性，比如蔬菜在贮藏2～3天后叶酸损失就高达50％～70％，而煲汤等烹饪方法则会使叶酸损失50％～95％，因此，备孕时要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，在必要时还可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
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