备孕期吃叶酸时喝牛奶真能提高吸收率吗
- 2020-01-18 16:47
- 济南齐鲁花园医院
- 妇科
说起叶酸很多人都知道，叶酸时备孕期女性必吃的，其主要目的是预防胎儿神经管发育畸形，所以说吃叶酸是非常重要的。最近听说很多人为了提高叶酸的吸收率会同时喝牛奶，那么事实真的是这样吗？吃叶酸喝牛奶能提高吸收率吗？下面我们一起详细了解下。
吃叶酸喝牛奶能提高吸收率吗
医生指出，在1999年的时候，美国一研究中心针对牛奶对叶酸的作用做了实验。在8周内让2组育龄女性都补充低叶酸食物，其中第一组女性每天都会喝牛奶，第二组女性不喝牛奶。最后实验结果显示，喝牛奶的一组叶酸摄入量变大，不喝牛奶的那组则叶酸摄入量变小。通过这个实验可说明牛奶对叶酸的利用率是非常大的。所以建议，育龄期女性在服用叶酸的时候最好喝点牛奶。
准爸爸需要吃叶酸吗
身为—位准爸爸，你可能知道妻子在孕前是必须补充叶酸的。如果女性在怀孕期间体内缺少叶酸，就可能造成胎儿神经管畸形，加大裂脑儿、无脑儿的出生概率，还可能导致胎儿出生后体重过轻、兔唇等畸形。但是，你想过吗?你也需要在孕前补充叶酸。
怎样科学补充叶酸
首先，叶酸属于水溶性维生素，但是人体是不能自己合成叶酸的，所以你可以直接到药店购买补充叶酸的药片，并在医生的指导下J9艮用，还可以从食物中摄取叶酸。
其次，富合叶酸的食物主要有两类：一是蔬菜，特别是绿叶蔬菜，比如菠菜、香菜、雪里蕻等叶酸含量非常高；二是水果，比如橘子、草莓等。
最后，虽然以上两类食物中合有较多的叶酸，但是，它们之中的叶酸并不稳定，遇到高温会损失很多。所以，应该改进一下平时的饮食习惯和烹调方式。首先，买回来的蔬菜要尽量新鲜，并尽早吃完；其次，要将蔬菜洗干净后再切，以免清水将蔬菜中的叶酸冲跑；最后，在做蔬菜饺子馅时，最好不要将蔬菜剁完挤出汁倒掉。
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