预防癌症应该遵循的饮食规则
- 2020-09-30 13:39
- 济南齐鲁花园医院
- 尹医生
癌症是我们人类健康的一大杀手，首先想和大家探讨一下，在我们日常生活中，大家之前有没有通过了解学习收集一些经验，到底有什么方法对我们预防癌症是有帮助呢？如果我们普通人想要作为预防，在饮食上又有什么规则一定要遵循呢？
癌症在现在年轻人身上的发病率是越来越多了，那么现在大量的年轻人发病可能跟生活各方面都有关系，比如说和身体过分劳累、生活不健康、日常饮食都很有关系，所以大家在饮食上要有所注意，说到饮食其实都是大家特别关注的一个话题，有人说癌症1/3是吃出来的，这个话真的是那么绝对吗？
饮食的不良习惯会造成癌症，这个是肯定的，在中医上讲叫膏粱厚味，意思就是油腻的东西，会导致肠癌和消化道的肿瘤，甚至会导致乳腺癌，比如说一些不健康的饮食，油炸的、熏蒸的一些东西也会导致胃癌的发生，所以说这些不良的饮食习惯确实可以让肿瘤发病率增加，如果日常饮食营养跟不上的话也会导致胃癌的发病。
癌症的发病率较高，那么大家最后归结到与饮食有关系是非常重要的，我们国家虽然是在发展中国家，但近年来因为发展非常快，所以大家吃的也非常好，特别是经过经济调整后，大家的饮食习惯也有所改变，因此前一段时间肠癌的发生率就明显上升。
综上所述，癌症发病率的增加确实跟饮食有关，那说到癌症，一定也有很多对付癌症的方法，尤其是预防癌症的方法，那日常饮食中哪些食物能够起到预防、抗癌的作用呢？
1、西兰花——西兰花中不仅有维生素C的含量和黄酮类的物质，还有西兰花中提取的单亚麻酰甘油这种物质属于抗癌的活性成分，然后对于预防肿瘤也有一定的预防作用。
2、西红柿——西红柿中主要就是番茄红素，可以抑制肿瘤细胞的生长。
3、葡萄——葡萄中主要就是说白藜芦醇，葡萄皮和葡萄籽中主要含有白藜芦醇这种物质，所以吃葡萄真的不吐葡萄皮。
4、红薯——在红薯中含有脱氢表雄酮的物质，这种物质对主要是肠道的癌症起到一定的预防作用，不管是在红薯的肉里还是皮里，但主要是肉里，因为纤维的含量也是比较多的。
5、咖喱——咖喱的主要成分是姜黄素，可以有效的起到预防癌症的作用。
6、海参——海参是大家比较推崇的，海参主要是粘多糖的成分，含量比较高的。
7、紫甘蓝——紫甘蓝主要是花青素，花青素的含量比较多，然后对肿瘤的预防也有一定的作用。
